• Hamur yoğurma - Ön hazırlık un su ve içeriğin karıldığı kısım
  
• Ön haddeleme - Daha hızlı ve çok hamur açmak için
  
• Katlama kesme aktarma - Oklavacı çıkıştan işleme tezgaha otomasyon
  
• Şekilli kesim - Her türlü resim, imza ve görüntüyü otomasyonda kesme
• Yağlama - Yağ verme otomasyonu
• Pişirme - Pişirme fırınları, Sürekli hat pişirme fırınları
• Şerbetleme - Şerbet verme otomasyonu
• Son inceltme ve büyütme - Klasik yuvarlak hamur açma ve daha inceltme